Вкусные рецепты: хлеб с кукурузной мукой, Фаршированные шампиньоны c сыром на шпажках в тесте, Запеченный лосось.

хлеб с кукурузной мукойМолоко,воду,сахар и дрожжи размешать,высыпать немного обычной муки,размешать и дать постоять 10 минут. Затем добавить масло,соль,кукурузную муку,размешать,всыпать просеянную обычную муку,замесить тесто,оно будет чуть прилипчивым,ничего страшного(но если уж будет сильно жидким то можно всыпать еще муки),переложите тесто в миску смазанную маслом,накрыть и поставить в тепло на 1-1.5 часа,тесто должно увеличится в объеме в 2 раза. противень застелить бумагой,смазать сливочным маслом. Затем тесто обмять,смазанными в растительном масле руками сформовать любой хлеб.Накрыть пленкой и оставить на 20 минут.Это даст возможность хлебу подойти еще раз. Духовку нагреть на 200 градусов,выпекать хлеб до легкой золотинки,до готовности. Остудить на решетке прикрыв полотенцем.

Вам понадобится:
1 стакан теплой воды
0.5 стакана молока
1 стакан кукурузной муки
1.5 стакана обычной муки
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
4 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка соли(без верха)
Фаршированные шампиньоны c сыром на шпажках в тестеЭто необходимые продукты. Приготовим фарш. Я его делал для обычных котлеток. У шампиньонов удалим ножки. Обжарим шляпки на растительном масле. Обжарим фарш. Что бы обжаренный фарш был "по эластичней" я его крутанул в процессоре, можно и в мясорубке. Теперь маленькой ложечкой наполним шляпки фаршем. На деревянные шпажки нанизать фаршированный шампиньоны "жопка к жопке, спинка к спинке" с кусочками сыра. Раскатаем тесто и обмотаем полосками наши грибки с кубиками сыра.

Вам понадобится:
Фарш свиной, 200г шампиньонов, 250г не дрожжевого слоеного теста, 100г твердого сыра,яйцо, черный молотый перец, растительное масло, соль.
Запеченный лосось.Стейки лосося залить молоком (чтобы покрыло), довести до кипения, томим на медленном огне 3 мин. Дать остыть. Аккуратно вынуть, сбрызнуть соком лайма, нанести смесь: оливковогомасла, соли, свежемолотого перца, кардамона, тертого имбиря, маринуем 20 мин. Осторожно переложить в смазанную оливковым маслом огнеупорную форму, накрыть фольгой, запечь 20 мин. в духовке, притемпературе *, за 5-10 мин. до готовности, снять фольгу и дать рыбе подрумяниться. Приготовление соуса: Креветки бланшируем в подсоленной воде, чистим. Пробить в блендере мякоть авокадо, сбрызнутую соком лайма, добавить соль, сливки, взбить, кладем креветки. Гарнируем нашзапеченный лосось: соусом из авокадо, четвертинкой лайма, парочкой креветок, кедровыми орешками, листиками салата, базилика, рукколой, оливками. Наслаждаемся.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 Стейка лосося (500 гр.)
0,7 л. Молоко
Сок 1/2 лайма
50 гр. Оливковое масло
Имбирь
Соль
Смесь перцев
Кардамон
Соус:
2 Авокадо
150 гр. Креветки Тигровые
40 гр. Сок лайма
70 гр. Сливки 35%
Соль
Кедровые орешки
Оливки
Руккола
01:43 17.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

Как от своего увлечения получить не только удоволь

У  каждого, как правило, есть свое увлечение. Одна хорошо шьет, другая замечательно вяжет или у...

Переезд в деревню

Рано или поздно, перед человеком, который завязан в системе, встаёт вопрос, а не бросить ли все и уе...

Какова история песни «Careless Whisper»? Памяти Дж

25 декабря 2016 года название знаменитой песни Джорджа Майкла — «Last Christma...

Таким было мое утро невесты. А каким станет ваше?

Всем привет! Хотелось бы рассказать немного о своем самом важном дне в жизни. Ну и, конечно, да...

Узнавать новости в Интернете: доступный способ дер

Сейчас уже ни для кого не является тайной, что первее всех новости появляются в Всемирной паутине. О...

Вкусные рецепты: Десерт с Вином и Маракуйей ! ! !,

Десерт с Вином и Маракуйей ! ! !Наливаем 100мл. вина и смешиваем с желатином,ждём 5 минут пока желат...

Спрос на элитную недвижимость в Подмосковье держит

Работники профильных агентств отмечают, что, несмотря на снижение платежеспособности населения, неко...

Зачем нужно жить в полном согласии с собой и как э

Все мы в той или иной мере верим в идею о том, что с собой надо бороться. Ведь в себе есть плохие че...

Кто такие прерафаэлиты? Молодые бунтари

Вторая половина 19-го века в художественном искусстве ознаменовалась появлением новых художественных...

Разведение уток

Сегодня очень популярно содержание и разведение уток, во-первых, потому, что они не прихотливы в еде...



О портале:

Наш проект разработан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш сайт комфортным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем сайте дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.