Вкусные рецепты: Паштет, Медовые кексы., Слоёные булочки

ПаштетГовяжью печенку перед отваркой, хорошенько обработать от пленок и жилок. Печень нарезать на кусочки, отварить(мин.10), в конце варки положить перец черный горошек и маленькую лаврушку. Лук, морковь нарезать, пожарить в растит. масле, после положить отварную печень,чуть-чуть потушить под крышкой. Остужаем. После пропускаем через мясорубку,мелкая сетка (2 раза), 3-й раз пропускаем всю эту массу со сливочным маслом. Положить соль, перец, чуть мускат.ореха(по вкусу).Размешать. Разложить целлофановый лист и выложить паштет, сверху намазать сливоч.масло и закрутить в рулет(с помощью целлоф. листа).Положить в холодильник. Перед подачей на стол порезать тонкими ломтиками и уложить на блюдо.

Вам понадобится:
Говяжья печень - 500 г
лук - 3 голов.
морковь - 2 шт
масло 200 г
растит. масло
специи,соль,перец,лавровый лист
Медовые кексы.В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты. Добавить яйцо, кефир и мед. Хорошо перемешать (ложкой) до образования однородного, нежного теста в течении 3-5 минут. Тесто выложить в формочки. (Я формочки ничем не смазывала). Посыпать миндальными лепестками или молотыми орехами. Выпекать в разогретой духовке при 180*С 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного чаепития!!!

Вам понадобится:
2 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя или
1 ч. л. соды
1/2 ст. сахара
2/3 ст. кефира
1/2 ст. меда (жидкого)
1 яйцо
ваниль
миндальные лепестки или
молотые орехи.
Стакан - 250 гр
Слоёные булочкиПримерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться. Из оставшихся продуктов и поднявшихся дрожжей, замесить эластичное тесто. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час. На посыпанную мукой рабочую поверхность, выложить тесто и раскатать его в прямоугольник толщиной 5 мм. (я разделила тесто на 2 части и делала по очереди). При помощи формы (стакана) вырезать кружки. Сформировать булочки из 4 кружков, сложив один на другой, предварительно смазав каждый круг при помощи кисточки водой, прежде чем накрыть другим. Слегка прижать. Оставить булочки для расслойки еще на 30 минут. Выпекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке примерно 9-11 минут. Готовые булочки остудить. Булочки можно посыпать маком, кунжутом……

Вам понадобится:
1 кг. – 1кг.100гр. муки
20 г свежих дрожжей
1 стол. ложка соли
2 стол. ложки сахара + 1 чайн. ложка
700 мл. теплой воды (я использовала минеральную)
00:03 06.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Услуги промышленного альпинизма: кому передать выс

Без профессиональной помощи промышленных альпинистов не получится отмыть окна в многоэтажке, организ...

Что такое скрытая агрессия и можно ли с ней бороть

С агрессией регулярно сталкивается каждый из нас. С самой обычной, нормальной агрессией, всем нам пр...

Мирабилис, посадка и уход

Мирабилис – необычное растение, на его кустике цветочки раскрываются после шестнадцати часов, то ест...

Надо ли лечить юношеский максимализм?

Юношеская погоня за самой красивой девушкой, за самой престижной работой, за самой лучшей едой, за с...

Эрмитаж получил редкую скульптуру льва

Как стало известно, эта скульптура была найдена сотрудниками ФСБ по Санкт-Петербургу во время провер...

Как сохранить отношения на расстоянии

Он в Америке, она в России. «Какая любовь?!» - воскликнут многие. «Самая настоящая», - ответят те, к...

Причины и лечение повышенного билирубина

Важным показателем биохимического анализа крови считается количество билирубина – желчного пигмента,...

Можно ли «вырубить» мобильник на расстоянии?

Сев в пассажирское кресло авиалайнера, мы обычно привычно тянемся за мобильным телефоном, чтобы сооб...

Долго загружается и медленно работает компьютер? У

Многие пользователи часто сталкиваются с данной проблемой. После покупки компьютера или переустановк...

Почему важно делегировать обслуживание и установку

Порой застройщики экономят на монтаже вентиляции и решают эту задачу сами, а управляющие компании и...



О портале:

Наш проект разработан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш сайт комфортным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем сайте дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.